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煎饼果子

菜谱编号:367-779
煎饼果子是【无怡】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎饼果子”。
煎饼果子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今日早餐就你了!?

煎饼果子主厨:无怡

菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量鸡蛋:3个
火腿肠:1根黄瓜:适量
玉米面:适量--
辅助料用量
调和油:适量盐:适量
孜然粉:少量黑芝麻:少量

煎饼果子的做法步骤

  • 第十三步:放入盘内即可食用了。
  • 第八步:2分钟后把电饼档打开,打上一个鸡蛋。把鸡蛋铺匀。
  • 第十步:在撒一些黑芝麻,把电饼档盖上。
  • 第六步:在电饼档上刷上油预热。
  • 第七步:预热两分钟后,把面糊云在电饼档上面,一分钟后,把电饼档盖上。
  • 第十二步:把它卷起来。
  • 第十一步:三到五分钟后。颜色呈橙黄,把电饼铛打开,把黄瓜条和火腿条 放置上面30秒左右。
  • 第二步:再加入一勺半的盐,用筷子和匀。
  • 第九步:在上面撒一些孜然粉。
  • 第一步:放入适量的面粉和少量的玉米面,然后再打两个鸡蛋用打蛋器把面糊打匀防止有面疙瘩。
  • 第三步:把黄瓜和火腿切好以备用。
  • 第四步:把和腿放上电饼档,煎一会儿更好吃。
  • 第五步:拿出来不要置冷。
  • 煎饼果子做法技巧/窍门/补充说明:

    趁热吃更香更脆。

    菜谱标签:家常菜主食早餐

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