酱香饼
酱香饼是【algddsn】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱香饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
其实这不算原创啦，刚在美食天下上搜了下没有酱香饼，又想吃，我就在网上找了下，自己学着做了下，然后把照片和心得发来和朋友们一起分享下，希望大家喜欢。
步骤：1、先拿适量面粉和水和匀，然后做成图1状醒十分钟左右；
2、将醒好的面粉团擀成面皮图2；
3、在面皮上涂少许食用油，并撒上葱花如图3所示；
4、将面皮切成如图4所示摸样；
5、将切好的面皮一层层像内叠成如图5形状，包好，再醒十分钟；
6、将醒好的面团再擀成面皮状，要擀得比小电饼铛大些，好在下锅时弄成褶皱状，如图6；
7、在电饼铛里面倒上食用油，可以都些油，那样酥脆些，放入擀好的面皮，做成褶皱状，如图7；
8、用电饼铛煎得一面泛黄，开始撒少许盐，胡椒（根据个人口味）以及黄豆酱（此酱可以在先前加少许番茄酱和水熬一下，就没有那么咸了）；
9、撒上少许芝麻，出锅！（如图8）
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：酥 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱末：适量 | 水：适量 |
| 调味料用量 | |
| 海天辣黄豆酱：适量 | 黑胡椒：适量 |
| 盐：适量 | -- |