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鸡丝凉面

菜谱编号:289-975
鸡丝凉面是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡丝凉面”。
鸡丝凉面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天家里买了一只鸡炖着吃,于是我取下鸡腿,买了半斤凉面做这道简单好吃的鸡翅,凉面。我做的全是家常菜,所以材料。不会是太复杂

鸡丝凉面主厨:雨欣欣欣

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:一个凉面:半斤
葱:适量黄瓜:一根
姜:适量蒜:适量
辅助料用量
生抽:二匙醋:一匙
花椒面:适量调料:适量
味精:适量--

鸡丝凉面的做法步骤

  • 第四步:葱姜蒜用料理机切好凉面里面略加一丁点儿香油进行搅拌。个人觉得加点香油,这个面他会。好看又好吃也不会站在一起
  • 第九步:搅拌均匀后倒入盘中加入,撒上葱花。是不是很好看哦也特别的好吃
  • 第一步:鸡腿儿加入料酒,姜煮熟
  • 第六步:调料这是我在超市随意买的。我就喜欢买这些奇奇怪怪的东西。凉拌好不好吃,就在于调料。
  • 第七步:友情提示鸡肉从保鲜盒取出来鸡皮切成丝,鸡肉 用手续成丝
  • 第八步:所有的调料倒入一个碗中。生抽蚝油醋是主要的,想怎么调整得调。根据自己喜好调
  • 第二步:冷却以后用保鲜合放入冰箱。这一步的目的是方便一会儿撕。也可直接冷就行
  • 第五步:这是所有的材料
  • 第三步:黄瓜也用切菜机切成小丝,加一点盐控出水份
  • 鸡丝凉面做法技巧/窍门/补充说明:

    凉菜好不好吃,取决于它的调料好不好吃,现在超市有各种调料,大家有空可以去寻找适合自己口味的。

    菜谱标签:家常菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸡丝凉面。

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