卡仕达酱
卡仕达酱是【沈安然】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卡仕达酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我记得第一次做的吐司就是卡仕达吐司,非常的香软可口,让我这个新手信心倍增的很哈,所以看到诗心姐专门的卡仕达酱方子就迫不及待的开工啦~只奈成品实在有点丑,自己在外面租房子,没敢闲置太多东西,所以有点简陋,大家将就看吧!
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
蛋黄:2个 | 低筋面粉:15克 |
辅助料用量 | |
细砂糖:30克 | 牛奶:150克 |
卡仕达酱的做法步骤
卡仕达酱做法技巧/窍门/补充说明:
1·砂糖用量根据自己的喜好增减,诗心姐放40g,我觉得甜了,所以只加了30g
2·我本来打算一起做蛋糕卷和卡仕达吐司,后面发现这个分量的卡仕达酱只够做一个烤盘的蛋糕用,所以可以一次按照两倍分量来做。
3·用不完的卡仕达酱一定要放入冰箱冷藏,并尽快用完!