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可乐排骨

菜谱编号:310-684
可乐排骨是【xy13579】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可乐排骨”。
可乐排骨
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:适量--
辅助料用量
生抽:适量老抽:适量
料酒:适量可乐:适量
葱段:适量姜片:适量
八角:适量--

可乐排骨的做法步骤

  • 第三步:大火收汁,可以尝尝汤汁味道,适当调节调料用量,收汁到冒粘稠的泡泡,五分钟左右
  • 第二步:热锅放油,加入葱段姜片爆香,加入排骨,加可乐(一斤排骨大概一罐可乐即可),加入八角,倒入一大勺生抽,一大勺酱油,一大勺料酒,大火烧开,中火炖至脆骨全熟,大概四十分钟
  • 第四步:成品图
  • 第一步:将剁开的排骨放入水中焯水,若是带有脆骨,可以焯的时间久一点,大概一小时
  • 相关食材:排骨

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