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辣子鸡丁

菜谱编号：320-447

辣子鸡丁是【痛苦的人生】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣子鸡丁”。

第五步：炸好捞出控油

第四步：锅里面倒油烧热，放入腌好的鸡丁（挑去葱，姜，）炸至稍微干一点出锅

第十步：成品图

第二步：生抽，老抽，盐，料酒，胡椒粉，葱，姜腌制五分钟后

第九步：出锅啦

第七步：出香味后放入炸熟的鸡丁，放少量的鸡精，味精，白糖，一点点盐翻炒

第一步：鸡脯肉洗干净丁

第八步：加蒜苗和花生米，熟芝麻翻炒几下出锅

第六步：锅里面倒油烧热，炝葱，姜，蒜，花椒，干辣椒段

第三步：备好，干辣椒段，花椒，蒜片，葱，姜，蒜苗段！

辣子鸡丁做法技巧/窍门/补充说明：

腌鸡肉时放盐啦，最后撒一点点的盐就行啦??

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：鸡丁

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