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凉拌豆角

菜谱编号:361-980
凉拌豆角是【落花糖堡DIY烘焙】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌豆角”。
凉拌豆角

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

吃多了炒豆角,今天换成凉拌吃

凉拌豆角主厨:落花糖堡DIY烘焙

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆角:适量蒜瓣:五瓣
辅助料用量
芝麻香油:适量盐:适量
味极鲜:适量鸡精:适量
凉拌醋:适量--

凉拌豆角的做法步骤

  • 第一步:豆角和蒜瓣。
  • 第四步:煮好的豆角。
  • 第三步:水开下锅煮豆角。
  • 第五步:把煮好的豆角过凉水。
  • 第八步:成品(吃的时候拌匀即可)。
  • 第二步:切段儿的豆角。
  • 第六步:捣好的蒜泥。
  • 第七步:调好的蒜汁。
  • 第九步:成品。
  • 凉拌豆角做法技巧/窍门/补充说明:

    煮豆角时不要盖锅盖,不然颜色会发黄,煮好的豆角过一下凉开水口干更好

    相关食材:豆角

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