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凉拌木耳

菜谱编号:369-198
凉拌木耳是【我做你吃123】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌木耳”。
凉拌木耳
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
木耳:60克--
辅助料用量
盐:3克蒜末:少许
葱花:少许白糖:两勺
海鲜酱油:两勺水塔陈醋:两勺
香油:几滴麻油:几滴

凉拌木耳的做法步骤

  • 第三步:烧开水把泡发好的木耳用开水烫一下。
  • 第六步:拌好后就可以上桌了。
  • 第二步:泡发后清洗干净。
  • 第四步:烫一会后用冷水冲洗备用。
  • 第一步:干木耳60克用水泡发两小时。
  • 第五步:控干水份放入盐3克,白糖两勺,海鲜酱油两勺,水塔陈醋两勺,香油几滴,麻油几滴,葱花少许,蒜末少许,一起搅拌均匀。
  • 凉拌木耳做法技巧/窍门/补充说明:

    能吃辣的可以放一些辣椒油,问道更好。

    相关食材:木耳

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