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凉面

菜谱编号：344-775

凉面是【馨竹2017】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉面”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

家乡，炎热的夏天没有胃口最爱吃的就是凉面条?，怀念家乡的味道。今天天气热了，怀孕了没有胃口，给自己做一碗家乡的面条?。

凉面主厨：馨竹2017

第三步：长豆角炒熟。

第五步：全部调料，菜上桌，煮面过水。

第二步：准备菜：长豆角切成豆角碎，韭菜切段，两个鸡蛋打散。

第六步：依次加入调味，开吃拉！

第一步：准备小料：大蒜做成蒜汁，芝麻酱加水调成汁。花生碎，用油炸花生拍碎。黄瓜切丝，装好。

第四步：做西红柿韭菜鸡蛋卤：放油烧热，加葱花爆香，炒西红柿，炒到西红柿变成泥，适量水，煮开，淋入鸡蛋液，加入盐，醋，酱油调味，出锅前撒入韭菜段，出锅。

菜谱标签：家常菜主食面条

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