卤牛肉
卤牛肉是【爱吃饭的糖豆包】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：1000克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花椒：6个 | 大料：2个 |
| 桂皮：1块 | 香叶：3个 |
| 盐：1勺 | 老卤：200ML |
| 葱：1段 | 姜：1块 |
| 蒜：2个 | 老抽：2勺 |
| 料酒：2勺 | 山楂：2个 |
| 冰糖：1块 | -- |