萝卜丝饼
萝卜丝饼是【放逐的青春】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜丝饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
萝卜在我国民间有“小人参”之美称
也有“萝卜上市、医生没事”“萝卜进城，医生关门”
“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”之说
还有一个俗语表现了萝卜的益处
“吃着萝卜喝着茶，气得大夫满街爬”
无锡有种风味小吃就是萝卜丝饼
不过做法略为繁琐，过程也颇为讲究
自己在家做就省去那些麻烦的种种工序吧
自家厂里种了很多菜，萝卜种的最多了
萝卜樱子我都腌成了咸菜
早上喝着小米粥，配着萝卜饼，再吃个小咸菜
美哉美哉，吼吼
一般人群均可食用
弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 萝卜：1个 | 鸡蛋：1个 |
| 面粉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
萝卜丝饼的做法步骤
萝卜丝饼做法技巧/窍门/补充说明：
全程用小火煎，以免糊锅。
相关食材：萝卜