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麻辣豆腐

菜谱编号:394-061
麻辣豆腐是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣豆腐”。
麻辣豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

麻辣豆腐是川菜中备受人们所青睐的下饭菜。

麻辣豆腐主厨:小家有女初长成

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
卤水豆腐:400克--
辅助料用量
郫县豆瓣酱:适量水淀粉:适量
葱姜末:适量食盐:半勺

麻辣豆腐的做法步骤

  • 第三步:起锅做油,待油烧开下入郫县豆瓣酱炒出红色来。
  • 第六步:出锅后撒上葱花端上桌。
  • 第一步:准备一块豆腐,切块装盘。
  • 第二步:准备水淀粉,葱姜末,水淀粉。
  • 第四步:放入葱姜末爆香。
  • 第五步:下入豆腐煸炒,并放入食盐。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:豆腐

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