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蔓越莓饼干

菜谱编号:165-025
蔓越莓饼干是【丫婷Ting】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓饼干”。
蔓越莓饼干
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
黄油:200克牛奶:35克
盐:4克--
辅助料用量
糖粉:110克低筋粉:266克
蔓越莓:100克--

蔓越莓饼干的做法步骤

  • 第六步:饼干整形,从碗里取出,下面可垫张保鲜膜,先整成跟模具大小类似
  • 第七步:将面团放进饼干模具里,定型,放进冰箱速冻(根据冰箱温度而设时间)速冻越久,越硬。方便切块,我一般都是隔夜的
  • 第八步:速冻完成后,从冰箱取出
  • 第九步:烤盘上放上油纸,把速冻后的面团切成0·2CM薄度的冰柜
  • 第二步:黄油软化后,跟糖粉混合到一起,搅拌均匀
  • 第五步:蔓越莓切碎,导入碗里并均匀搅拌
  • 第一步:准备好材料
  • 第四步:加入低筋粉跟盐,搅拌均匀
  • 第十步:放入提前预热好的烤箱,(上火190度,下火150度),烤25分钟,可根据烤箱温度的不同进行适当调整。
  • 第三步:牛奶分次加入碗里,混合均匀
  • 相关食材:蔓越莓

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