蔓越莓饼干
蔓越莓饼干是【情一诺】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蔓越莓是一种表皮鲜红，生长在矮藤上的浆果，生长在寒冷的北美湿地，全球产区不到4万英亩，生命力极强，有的枝蔓生长到75~100年还可以结果。优质的蔓越莓果内含空气，能够浮在水面上，是天然抗菌保健水果，可防治女性疾病，在北美的印第安部落，蔓越莓代表着营养和健康，素有“北美红宝石”之称。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 低粉：115克 | 黄油：75克 |
| 糖粉：50克 | 蔓越莓：30克 |
| 辅助料用量 | |
| 全蛋液：15ML | -- |
蔓越莓饼干的做法步骤
蔓越莓饼干做法技巧/窍门/补充说明：
1、蔓越莓切的越碎越好，也可以换成葡萄干等果干
2、糖粉和蔓越莓的用量可以根据自己喜好增减
3、黄油室温融化即可，无需打发
4、我使用的是长帝焙Man电烤箱，设定温度165°，具体的烘烤时间和温度请结合自家的烤箱设定
相关食材：蔓越莓