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麻婆豆腐

菜谱编号:365-249
麻婆豆腐是【鸣翠燕】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻婆豆腐”。
麻婆豆腐
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:1块--
辅助料用量
肉糜:适量大蒜:适量
麻婆豆腐调料:适量水淀粉:适量

麻婆豆腐的做法步骤

  • 第三步:锅中到油放入大蒜、肉糜和豆腐。
  • 第六步:勾芡。
  • 第一步:食材。
  • 第四步:加入盐和麻婆豆腐调料和水。
  • 第七步:成品装盘。
  • 第五步:大火烧开转小火至豆腐入味后倒入水淀粉。
  • 第二步:豆腐切小块后加水煮去豆腥味。
  • 麻婆豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    选用嫩豆腐或内脂豆腐为宜。

    菜谱标签:热菜家常菜川菜
    相关食材:豆腐

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