啤酒鸭
啤酒鸭是【hujq_20】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“啤酒鸭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
胡哥私房菜···现在和大家分享一下怎么煮鸭肉吧,不说是啤酒鸭,是因为这是我自己的做法,不知道和啤酒鸭哪里会有相同的,所以,如果说是啤酒鸭,我想我这是不正宗的,但是,味道嘛,还是OK了·下饭,配酒的话,都是不错的一道菜·废话不多说,一起来动手吧·
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
番鸭:半只 | -- |
辅助料用量 | |
啤酒:2听 | -- |
调味料用量 | |
桂皮:适量 | 生姜片:适量 |
大蒜:适量 | 料酒:适量 |
新鲜指天椒:适量 | 干辣椒:适量 |
八角:三枚 | 新鲜青蒜叶:二棵 |
盐巴:适量 | 味精:适量 |
食用油:适量 | 生抽:适量 |