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啤酒焖鹅

菜谱编号:453-426
啤酒焖鹅是【宸·羽】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“啤酒焖鹅”。
啤酒焖鹅
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鹅:1只蒜苗:200克
啤酒:1000ML--
辅助料用量
姜:适量蒜:适量
香叶:适量八角:2个
桂皮:适量柱候酱:2勺
糖:1勺盐:适量
酱油:适量油:适量
蚝油:适量鸡精:少许
干辣椒:3个--

啤酒焖鹅的做法步骤

第四步:蒜苗切段,备用。

啤酒焖鹅做法第四步骤

第十二步:盖上盖,大火煮开后转中小火焖30分钟。

啤酒焖鹅做法第十二步骤

第十步:倒入2瓶500毫升的啤酒。

啤酒焖鹅做法第十步骤

第十五步:撒上少许鸡精完成,鹅肉营养丰富,鲜嫩味美。

啤酒焖鹅做法第十五步骤

第七步:放鹅肉入锅翻她。

啤酒焖鹅做法第七步骤

第一步:鹅肉清洗干净后斩块。

啤酒焖鹅做法第一步骤

第十三步:時间到,开锅。

啤酒焖鹅做法第十三步骤

第三步:捞起后,将鹅肉表面的血沫清洗干净。

啤酒焖鹅做法第三步骤

第二步:焯水去血腥味。

啤酒焖鹅做法第二步骤

第九步:放盐、酱油、柱候酱、蚝油、糖入味。

啤酒焖鹅做法第九步骤

第五步:准备配料:姜蒜、干辣椒、桂皮、香叶、八角。

啤酒焖鹅做法第五步骤

第十四步:放入蒜苗,拌匀后焖两分钟。

啤酒焖鹅做法第十四步骤

第六步:起锅烧油,将配料放锅里她香。

啤酒焖鹅做法第六步骤

第八步:她至表面微黄。

啤酒焖鹅做法第八步骤

第十一步:啤酒与鹅肉大约齐平面。

啤酒焖鹅做法第十一步骤
菜谱标签:热菜家常菜
相关食材:

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的啤酒焖鹅。

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