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啤酒鸭

菜谱编号:081-881
啤酒鸭是【微米】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“啤酒鸭”。
啤酒鸭
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
鸭:半只--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
干辣椒:适量八角:适量
香叶:适量--
调味料用量
啤酒:适量盐:适量
酱油:适量醋:适量
胡椒粉:适量五香粉:适量
白糖:适量--

啤酒鸭的做法步骤

  • 第六步:大火烧开,小火焖一会,然后大火收汁即可。
  • 第一步:准备原料。
  • 第四步:炒锅烧热,放油,放入腌制好的鸭肉翻炒。
  • 第二步:鸭子剁成块状,锅里放水、姜、葱,把鸭肉焯水。
  • 第五步:倒入啤酒,刚好淹没鸭肉。
  • 第三步:用所有配料和调料将鸭肉腌制入味。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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