荠菜煎饺
荠菜煎饺是【璐溪小屋】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荠菜煎饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春天到了，看到荠菜我就走不动了·就喜欢吃那特别香味的荠菜饺子。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 荠菜：一斤 | 青菜：三两 |
| 猪肉：一斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：一个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 麻油：适量 | 酱油：适量 |
荠菜煎饺的做法步骤
荠菜煎饺做法技巧/窍门/补充说明：
荠菜如果单放肉馅会感觉馅料干干的，而且有真的在吃草的感觉。如果想让口感更好就一定要加上青菜。而且一定要加油，保证不出水。
春天的野菜味道很好，保证你吃过后还想吃。
荠菜要买那种野生的，香。但是很难洗净，我泡了两遍，还洗了六遍才洗干净。就更不要提摘菜的时候了。
相关食材：荠菜