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荠菜塌煎饼

菜谱编号:333-294
荠菜塌煎饼是【香飘我家厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荠菜塌煎饼”。
荠菜塌煎饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

大年初三,去大姑姐家聚餐。一群屁孩子闲的无聊头疼,就带他们去田地里挖些荠菜回家,正巧家中还有正宗的山东大煎饼,就做一个味美及鲜的荠菜塌煎饼,熊孩子吃的那个香啊,嚷着没吃够,明天继续做。

荠菜塌煎饼主厨:香飘我家厨房

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
荠菜:适量手工煎饼:三个
鸡蛋:三个--
辅助料用量
盐:适量五香粉:1匙
味精:1匙--

荠菜塌煎饼的做法步骤

  • 第四步:把炒好的馅料均匀的摊在煎饼上卷起来。
  • 第三步:锅内放油烧热加入荠菜和鸡蛋炒熟。放五香粉和味精调好馅料。
  • 第二步:剁碎
  • 第五步:电饼铛加热放少许油,把卷好的煎饼放入锅内,煎至两面金黄即可。
  • 第六步:香喷喷的山东煎饼荠菜塌煎饼就做好了,又香又脆,味道及鲜,赶快吃这天然无公害的野生荠菜吧!
  • 第一步:荠菜洗干净,备用
  • 相关食材:荠菜

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