第六步：取出鱼，丢掉蒸鱼的葱姜丝，重新放入葱姜丝，鱼口放一小颗番茄點缀。
第五步：放入蒸锅加一筷子猪油，蒸四分钟关火，虚蒸两分钟。
第四步：蒸四分钟取出倒掉盘子蒸鱼的水。
第八步：家常蒸鱼，完美呈现。
第一步：鱼洗净备用。
第二步：改刀装盘。
第九步：成品图。
第三步：放入葱姜丝入开水锅蒸。
第七步：热油淋入葱姜丝上，加适量的蒸鱼豆豉即可。
清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼是【米拉Miira】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸鲈鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
清蒸鲈鱼，大众喜爱的一道蒸菜！营养丰富，方便操作，美味蒸起来！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲈鱼：一条 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 小番茄：一个 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 蒸鱼豆豉：适量 |
| 猪油：适量 | -- |