当前位置:首页 > 热狗面包 > 做法(编号220-596)

热狗面包

菜谱编号:220-596
热狗面包是【鸿云轩】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“热狗面包”。
热狗面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

孩子们很喜欢吃热狗,虽然自己做的没有外卖的正宗,但是孩子们吃的香甜、吃的健康安全比什么都重要。

热狗面包主厨:鸿云轩

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
中粉:200克奶粉:10克
植物油:15克白糖:25克
盐:1克酵母粉:2克
水:105克--
辅助料用量
火腿肠:6根黄瓜:2根
沙拉酱:适量--

热狗面包的做法步骤

  • 第一步:全部面包材料放入面包机,启动和面程序等待发酵完成。
  • 第七步:用小刀将面包剖开,底部不要切断,挤上沙拉酱。
  • 第三步:取其中一块面团,擀成长方形或者椭圆形。
  • 第九步:烤肠用中小火煎热。
  • 第五步:全部卷好后,放入刷了油的烤盘里,在烤箱里进行二次发酵,烤箱没有发酵功能的,可以放一碗热水在里面。
  • 第六步:再次发至2倍大小,取出刷全蛋液,送入预热好的烤箱,180度,中层,上下火烤15-20分钟左右,取出后进行冷却。
  • 第四步:从一端卷起,卷起后的长度不要短于自己用的烤肠。
  • 第八步:黄瓜洗净,用刨片器削成薄片。
  • 第十步:放入黄瓜片和烤肠,最后再挤上沙拉酱就可以开吃了。
  • 第二步:一次发酵好的面团,取出分成均匀的6等份,收圆,盖保鲜膜松驰15分钟。
  • 热狗面包做法技巧/窍门/补充说明:

    1,沙拉酱使用的香甜味的,也可以根据自己的喜好使用黑胡椒味或者其它的。
    2,烤箱温度和时间仅供参考。

    相关食材:面包

    热狗面包菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【鸿云轩】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的热狗面包。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜