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肉沫茄子

菜谱编号:081-01
肉沫茄子是【墨涅尔】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉沫茄子”。
肉沫茄子
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:未知
菜谱主材料
茄子:适量肉末:适量
辅助料用量
盐:适量蚝油:适量
白糖:适量葱:适量
姜:适量蒜末:适量

肉沫茄子的做法步骤

  • 第三步:锅里的油烧热,爆香葱姜蒜,加入肉馅翻炒。加酱油、白糖、盐调味。
  • 第四步:把茄子倒入锅里炒软,加少许水,加蚝油调味。
  • 第一步:把茄子切成薄片。
  • 第二步:准备一些肉馅。
  • 肉沫茄子做法技巧/窍门/补充说明:

    也可以加一些豆瓣辣酱

    相关食材:茄子

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