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烧茄子

菜谱编号:302-725
烧茄子是【宿宿的家】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧茄子”。
烧茄子
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
长茄子:2个肉馅:200克
辅助料用量
食用油:50ML蒜:半头
生抽:10ML淀粉:1匙
料酒:1勺--

烧茄子的做法步骤

  • 第一步:准备食材:肉馅用淀粉、料酒腌一下;茄子去皮切条;蒜切碎。
  • 第二步:锅中热油,爆香姜末。
  • 第四步:放入茄子,炒软。
  • 第五步:调入生抽,翻炒均匀,转小火烧至软烂入味,即可出锅
  • 第三步:放入肉馅,炒至变白。
  • 相关食材:茄子

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