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石锅拌饭

菜谱编号:092-836
石锅拌饭是【迦兰迦若】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“石锅拌饭”。
石锅拌饭
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
大米:2杯--
辅助料用量
鸡蛋:2个豆芽:200克
菠菜:200克胡萝卜:1根
西兰花:200克香菇:15只
金针菇:300克桔梗:50克
黄瓜:1根--
调味料用量
韩国辣酱:1盒白芝麻:10克
香油:少许--

石锅拌饭的做法步骤

  • 第六步:这种辣酱偏辣味,都是进口的,做这种拌饭,最好还是进口的,国产的一般味道都不太好,个人建议
  • 第二步:1、石锅洗干净后锅底放少许香油,把蒸熟的米饭放入石锅,上面摆好准备好的各类菜,各种不同颜色的黄瓜、胡萝卜、香菇、蛋丝、山菜、桔梗、豆芽,倒入辣椒酱并在上面放些芝麻和松仁来做装饰,2、把石锅放在火上大火烧到有吱吱的响声,这样有着焦黄锅巴的石锅拌饭便初步完成了
  • 第三步:煎好鸡蛋,单面熟最好,放在摆好的石锅上
  • 第四步:完成
  • 第一步:1,淘米做好饭;菜类洗好2,胡萝卜、黄瓜切丝,西兰花切小丁后焯熟,菠菜、金针菇、香菇、豆芽焯熟菜在准备的时候木有照照片,这个是打包装在盒子里之后的图片!不太好看
  • 第五步:我家有两种辣酱,这种偏甜
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的石锅拌饭。

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