当前位置:首页 > 菜谱大全 > 石锅酸菜大骨汤

石锅酸菜大骨汤

菜谱编号:086-431
石锅酸菜大骨汤是【大吃包】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“石锅酸菜大骨汤”。
石锅酸菜大骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

秋高气爽,天气渐凉了。有道是天凉好个秋!

今早去菜市买菜,气温只有12度,穿的也不少啊,但依然冻得瑟瑟发抖。

中午艳阳高照,气温26度。这就是东北,昼夜温差极大。这个时候不知道该穿啥。

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

天凉了,该是吃锅子的时候啦,石头锅保温,离火半个小时也不凉。酸菜大骨汤,不腻开胃。

热热乎乎的喝点汤保证你暖心暖胃的。

石锅酸菜大骨汤主厨:大吃包

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
大骨:适量酸菜:适量
辅助料用量
葱:适量花椒大料:适量
精盐:一小勺鸡精:半小勺
白酒:一大勺花椒粉:适量
姜:适量--

石锅酸菜大骨汤的做法步骤

  • 第三步:加入冷水没过大骨。骨头煮烂为止。
  • 第五步:放入盐鸡精。
  • 第二步:焯好的大骨放入高压锅里,加入花椒大料,葱姜。
  • 第四步:把骨头汤放入石锅里,下入酸菜,烧开。
  • 第一步:大骨冷水下锅,水开放入一大勺白酒。
  • 第六步:放入胡椒粉,小火咕嘟十分钟。
  • 相关食材:酸菜

    石锅酸菜大骨汤菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【大吃包】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的石锅酸菜大骨汤。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜