石锅酸菜大骨汤
石锅酸菜大骨汤是【大吃包】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“石锅酸菜大骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
秋高气爽，天气渐凉了。有道是天凉好个秋！
今早去菜市买菜，气温只有12度，穿的也不少啊，但依然冻得瑟瑟发抖。
中午艳阳高照，气温26度。这就是东北，昼夜温差极大。这个时候不知道该穿啥。
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天凉了，该是吃锅子的时候啦，石头锅保温，离火半个小时也不凉。酸菜大骨汤，不腻开胃。
热热乎乎的喝点汤保证你暖心暖胃的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：炖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大骨：适量 | 酸菜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 花椒大料：适量 |
| 精盐：一小勺 | 鸡精：半小勺 |
| 白酒：一大勺 | 花椒粉：适量 |
| 姜：适量 | -- |
石锅酸菜大骨汤的做法步骤
相关食材：酸菜