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什锦豆腐

菜谱编号：079-250

什锦豆腐是【虫子艾尔】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“什锦豆腐”。

什锦豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

前几天老妈买回了青豆和番茄，搁一块炒着吃，发觉加了番茄之后青豆的味道变的非常丰富。今天试着把青豆和番茄都发扬到豆腐里面。做出来，感觉味道还不错。最近气温高，吃辣的机会就少了。虽然四川出名的麻婆豆腐味道香辣难以抵挡，但今天就吃一餐清爽的豆腐菜，让夏天的炎热退散吧~

什锦豆腐主厨：虫子艾尔

菜式制作特点
口味：酸甜	工艺：烧
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
豆腐：半斤	--
辅助料用量
番茄：半个	青豆：20克
火腿肠：10	--
调味料用量
油：适量	糖：适量
盐：适量	味精：适量

什锦豆腐的做法步骤

第三步：加入番茄和火腿肠再炒。

第二步：烧热油，把青豆倒入翻炒。

第一步：豆腐、番茄、火腿肠切块，青豆洗净。

第六步：烘到收汁豆腐入味即可！

第五步：水快开时倒入豆腐

第四步：加一碗水，盐放入适量的、糖和味精。

菜谱标签：热菜家常菜夏季食谱

相关食材：豆腐

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的什锦豆腐。

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