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什锦豆腐

菜谱编号:079-250
什锦豆腐是【虫子艾尔】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“什锦豆腐”。
什锦豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前几天老妈买回了青豆和番茄,搁一块炒着吃,发觉加了番茄之后青豆的味道变的非常丰富。今天试着把青豆和番茄都发扬到豆腐里面。做出来,感觉味道还不错。最近气温高,吃辣的机会就少了。虽然四川出名的麻婆豆腐味道香辣难以抵挡,但今天就吃一餐清爽的豆腐菜,让夏天的炎热退散吧~

什锦豆腐主厨:虫子艾尔

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:半斤--
辅助料用量
番茄:半个青豆:20克
火腿肠:10--
调味料用量
油:适量糖:适量
盐:适量味精:适量

什锦豆腐的做法步骤

  • 第三步:加入番茄和火腿肠再炒。
  • 第二步:烧热油,把青豆倒入翻炒。
  • 第一步:豆腐、番茄、火腿肠切块,青豆洗净。
  • 第六步:烘到收汁豆腐入味即可!
  • 第五步:水快开时倒入豆腐
  • 第四步:加一碗水,盐放入适量的、糖和味精。
  • 相关食材:豆腐

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