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手擀面

菜谱编号:276-258
手擀面是【优优妈厨娘】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手擀面”。
手擀面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

第一次做手擀面,LG说比九毛九的还好吃,女儿也喜欢,值啦

手擀面主厨:优优妈厨娘

菜式制作特点
口味:原味工艺:其他
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量--
辅助料用量
鸡蛋:两个盐:适量
水:适量--

手擀面的做法步骤

  • 第二步:第二次揉面,盖上保鲜膜继续醒半个小时
  • 第六步:抖擞开了,撒点儿面粉,准备开水吧
  • 第七步:煮好的面,漂亮吧
  • 第四步:撒点儿干面粉叠起来
  • 第八步:加上臊子,好吃的很
  • 第一步:打两个鸡蛋,加少许水和盐,把面和硬点儿,盖上保鲜膜,醒十分钟
  • 第三步:揉面,然后用擀面杖把面擀成薄薄的一层,这个过程比较费力,要撒干面粉防沾
  • 第五步:切成细条
  • 手擀面做法技巧/窍门/补充说明:

    和面要硬点儿

    菜谱标签:家常菜面食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的手擀面。

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