当前位置:首页 > 四喜丸子 > 做法(编号443-739)

四喜丸子

菜谱编号:443-739
四喜丸子是【huai远】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“四喜丸子”。
四喜丸子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

中华饮食文化丰富多彩而且我们都会赋予一道菜一个美好的传说故事

四喜丸子是汉族传统名菜之一属于鲁菜菜系寓人生福、禄、寿、喜

四喜丸子主厨:huai远

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
五花肉:适量生菜:适量
玉米淀粉:适量姜末:适量
鸡蛋:适量大葱:适量
辅助料用量
食用油:适量食盐:适量
鸡精:适量白糖:适量
耗油:适量老抽:适量
八角:适量--

四喜丸子的做法步骤

  • 第七步:倒入一碗清水 加盐 鸡精 老抽 白糖 下入炸好的丸子 煮20分钟
  • 第九步:锅中的汤汁捞出料渣 加入淀粉糊勾芡
  • 第六步:锅中留底油 下入葱 姜 八角炒香
  • 第二步:朝一个方向搅拌上劲
  • 第三步:手上沾水揉成丸子
  • 第八步:生菜垫底 捞出煮好的丸子
  • 第五步:炸至金黄即可捞出
  • 第四步:锅中油烧热后下入丸子 小火炸
  • 第十步:淋在丸子上 就可以啦。
  • 第一步:剁好的肉馅中加入一个鸡蛋 两勺淀粉 食盐 鸡精 耗油 姜末
  • 四喜丸子菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【huai远】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的四喜丸子。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜