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酸辣土豆丝

菜谱编号:060-054
酸辣土豆丝是【番茄牛腩】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣土豆丝”。
酸辣土豆丝
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:1大个尖椒:2个
蒜瓣:3瓣--
辅助料用量
小葱:几颗--
调味料用量
白醋:20ML--

酸辣土豆丝的做法步骤

  • 第五步:土豆去皮,切丝
  • 第十步:再翻炒几下,使盐味更匀
  • 第八步:倒入沥干水的土豆丝翻炒1分钟左右
  • 第六步:放入冷水中洗去淀粉,这样炒出的土豆丝口感脆脆的
  • 第三步:小葱切碎
  • 第九步:倒白醋,放盐,动作要快。
  • 第二步:大蒜瓣切碎
  • 第十一步:关火,装盘。
  • 第四步:辣尖椒切丝
  • 第一步:准备材料:白醋、黄心土豆,我用了一个大土豆、小葱几颗、大蒜瓣3瓣、辣尖椒2个,喜欢吃辣的就增加数量。
  • 第七步:锅中倒一些油,油温热时,放入蒜末和尖辣椒丝爆出香味
  • 相关食材:土豆

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