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蒜香鸡翅

菜谱编号:413-052
蒜香鸡翅是【呼噜娃哈哈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香鸡翅”。
蒜香鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

独特的蒜香,丰富的口感,造就了这道美味的蒜香鸡翅。

蒜香鸡翅主厨:呼噜娃哈哈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡翅:6个大蒜:三瓣
辅助料用量
生抽:两勺料酒:六勺
蚝油:一勺白糖:半勺
老抽:半勺--

蒜香鸡翅的做法步骤

  • 第八步:放入三勺蚝油,半勺老抽,半勺糖,一勺生抽,少量水,大火烧开,小火炖八分钟。
  • 第六步:两分钟后,翻面。
  • 第一步:把大蒜洗干净,每个正反面各划上两刀,方便入味。
  • 第四步:大蒜切片。
  • 第九步:由于蚝油和生抽都是咸的,不用再放盐了,装盘,开吃!
  • 第五步:锅内放油,油热后放入鸡翅,小火煎。
  • 第二步:放入三勺料酒,一勺酱油,腌半个小时。
  • 第七步:再煎两分钟,放入蒜片,炒香。
  • 第三步:腌制中。
  • 相关食材:鸡翅

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