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蒜香排骨

菜谱编号：190-317

蒜香排骨是【零零落落2011】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香排骨”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

我爱吃的食物有许多~~~可某人不喜欢海鲜，不喜欢鸡鸭，不喜欢牛羊~~~~我俩都爱吃的荤菜寥寥无几，排骨得算头一号~~~~~~

对于这位餐桌上的常客，要让某人对它产生惊喜，还是有一定难度的~~~

不巧，这道【蒜香排骨】对了某人的胃口~~O(∩_∩)O哈哈~

排骨一出锅，某人就屁颠屁颠闻香自来~~~~~

先是一次一块，然后一次两块，再然后~~~一锅端走~~~~~

【蒜香排骨】的魅力无法阻挡啊~~~~~

期待捷赛自动烹饪锅带给我更多的惊喜~~~~~\(≧▽≦)/~

蒜香排骨主厨：零零落落2011

第一步：排骨用流动水反复冲洗干净；大蒜剁成蒜末；料酒、盐备好；

第四步：充分混合均匀，覆盖上保鲜膜，放入冰箱腌制2小时以上；

第五步：酱油，醋，白糖，油备好；

第六步：锅内倒入油，放入腌制好的排骨；

第十步：程序结束，将锅内食材充分搅拌均匀，盛入碗里即可。

第三步：排骨拌入盐、料酒、蒜蓉；

第九步：启动自动锅，选择【收汁·无锡排】；

第二步：排骨冷水入锅，烧开后汆烫3分钟捞出，用清水洗净；

第七步：放入第五步的调料；

第八步：倒入560ml清水；

蒜香排骨做法技巧/窍门/补充说明：

1、蒜蓉剁碎，腌制时间越长，排骨越入味；

相关食材：排骨

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