中秋月饼成为中秋节最具代表性的食物,特此介绍月饼保存与品尝。..
月饼季没有烤箱的童鞋可以试试我这个简易版的月饼。各种馅料我是提前做好的。..
恰逢七夕节,试试做巧果,乞巧应下景..
这道月饼的馅料配方改编自传统双麻月饼。虽沿用了原来的名称,却偷换了概念。既没有遵照原方制作,..
主食材熟花生米适量、黑白芝麻适量、白糖适量、玉米油适量、面粉适量,制作难度简单,耗时半小时,..
第一次做月饼,按照别人的方子做。不随意,不过积累了经验。和完面砖头色吓得我差点没扔掉。后来网..
婆婆一口气吃了四个的榨菜鲜肉月饼足矣证明有多好吃..
自己做的非常健康好吃,就是形状没有买的那么好看,好吃比五仁月饼清淡不腻。..
快过中秋了,家里的冰箱中放了很久的猪油正好派上用处。今天试着做了一款酥皮的月饼,哈哈,效果很..
中秋到了,做了个花式冰皮月饼。..
吃过外面的紫薯月,怀疑紫薯的比例到底有没有2。虽然知道面粉比紫薯便宜而且省事但真没有吃的必要..
主食材月饼预拌粉200克、转化糖浆150克,制作难度普通,耗时数小时,菜式口味(甜味),共分..
中秋节快到了,想自己动手做冰皮月饼,参考了美食网一些朋友的做法,第一次做还算是成功。多做几次..
心中满是甜蜜做出的点心自然美味,给爱吃冰点的人..
主食材月饼粉144克、莲蓉馅700克,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(甜味),共分10个..
主食材富强粉100克、转化糖浆75克,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(甜味),共分17个..
因为做了莲蓉蛋黄和豆沙蛋黄月饼两种,图片也是两种都有,莲蓉馅和豆沙馅是提前用高压锅压熟后,料..
去年就动了心,只是那时已来不及去寻找玉米。今年折腾玉米的时候,忽然忆起曾经的心动,抓出一把煮..
主食材中筋面粉100克、奶粉5克、转化糖浆75克、枧水1克、花生油25克,制作难度普通,耗时..
我们平时吃的都是红豆沙月饼做的豆沙馅。前两天买了芸豆,突发奇想用芸豆来做了豆沙,味道也真的很..
功夫月饼,新鲜出炉,好吃。..
月饼,或叫中秋饼,是东亚各地的中秋节食品。中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始,北宋之时,月饼被称为..
自制冰皮月饼,不仅吃的放心,且吃的开心。..
主食材中筋面粉200克、玉米油50克、转换糖浆140克、枧水4克,制作难度普通,耗时半小时,..
莲蓉蛋黄,好像是绕不过的经典。虽然吃到腻味,做到毫无新意,却还是每年必定做上一款。仿佛不做,..
吃了几年的亚麻籽油,今年秋天又吃到了张家口的胡麻油月饼,原来亚麻胡麻本就是一家呢,喜欢这个味..
主食材面粉250克、猪油110克、麦芽糖20克,制作难度普通,耗时数小时,菜式口味(甜味),..
主食材冰皮粉200克,制作难度简单,耗时一小时,菜式口味(甜味),共分5个制作步骤..
广式月饼是广东省汉族特色名点之一,在中国南方地区,特别是广东、广西、江西等地民间中秋节应节食..
前一次做,不是很成功,这次饼皮改下,很成功,跟着这配方做一定成功,图片可以参考我上一篇月饼的..
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