芸豆沙月饼
芸豆沙月饼是【哆啦a梦：-）】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芸豆沙月饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我们平时吃的都是红豆沙月饼做的豆沙馅。前两天买了芸豆，突发奇想用芸豆来做了豆沙，味道也真的很不错呢，呵呵。做好了豆沙馅之后多吃了好几口，芸豆沙来做月饼，真的很美味哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：160克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 转化糖浆：100克 | 枧水：3克 |
| 花生油：40克 | 蛋液：适量 |
| 调味料用量 | |
| 芸豆沙馅：适量 | -- |
芸豆沙月饼的做法步骤
芸豆沙月饼做法技巧/窍门/补充说明：
1·蛋液为一个蛋黄加一勺蛋清。
2·鸡蛋液不要刷的太多，要不会破坏表面。
3·刚做好的月饼不要吃，要放一两天回油。
答配菜谱：芸豆与豆沙的做法