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糖醋排骨

菜谱编号:358-453
糖醋排骨是【守护jia】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋排骨”。
糖醋排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近心情不好,家里人生病了,一直都没好好的为儿子做顿饭,今天好不容易有空,就想好好为他做个他爱吃的

糖醋排骨主厨:守护jia

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
子排:适量--
辅助料用量
料酒:1勺生抽:2勺
老抽:1勺糖:2勺(喜欢甜的可以多放)
芝麻:少许--

糖醋排骨的做法步骤

  • 第二步:2,把煮排骨的汤盛起来。。
  • 第三步:3,在一个深一点的容器把除了糖,芝麻,其他都倒入容器,把排骨倒入也倒入让它入味,大概20-30分钟。
  • 第六步:6,没有汤就出锅了,在上面撒上熟芝麻(我买的熟的)。
  • 第五步:5,把腌制的酱料倒入锅中加入糖,再倒入煮排骨的汤,大火收汤。
  • 第一步:1,锅中放水把排骨倒入焯一下水,然后把水倒掉,排骨用冷水冲一下。在把排骨倒入锅中放水煮30分钟。
  • 第四步:4,把入味的排骨捞出控干水份,锅中放少许油倒入排骨(油少就要多翻)看到排骨整个金黄,把油倒出。
  • 相关食材:排骨

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