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土豆焖鸭

菜谱编号:218-375
土豆焖鸭是【yanqm86】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆焖鸭”。
土豆焖鸭
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
土豆:1个鸭肉:1000克
辅助料用量
姜片:4克鱼露:1克
生抽:2克食盐:3克
料酒:1勺--

土豆焖鸭的做法步骤

  • 第八步:时不时搅拌
  • 第五步:加适量水焖鸭肉
  • 第六步:二十分钟后把土豆块倒进去焖
  • 第二步:热油锅,把切块的鸭肉倒入锅中爆炒
  • 第一步:土豆去皮,切块
  • 第十步:好了,起锅
  • 第九步:大火收汁
  • 第三步:炒变色
  • 第四步:把所有配料放进去炒
  • 第七步:大火焖
  • 菜谱标签:私房菜
    相关食材:土豆

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