五彩炒饭
五彩炒饭是【小艾厨娘】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五彩炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
剩米饭处理方法很多种：做成炒饭。在米饭中加入生的蘑菇、嫩豌豆、胡萝卜等一起炒熟，不需要放很多的油。只要配合得当，剩饭就可以做成丰富多彩的美食。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 剩米饭：1碗 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：1个 | 香肠：1根 |
| 黄瓜：半根 | 胡萝卜：半根 |
| 玉米粒：适量 | 青豆：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 海鲜酱油：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 油：适量 |
五彩炒饭的做法步骤
五彩炒饭做法技巧/窍门/补充说明：
1炒鸡蛋要注意火候不要炒老了。
2·鸡蛋也可以在炒饭的时候，直接将蛋液倒入一起炒这个就看习惯了。不过个人觉得和饭一起炒有点蛋腥味
3炒饭的食材可以多样，用火腿、方肉都可以代替香肠。