五彩水饺
五彩水饺是【乐：在吃】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五彩水饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
水饺，北方人的最爱，但变化很少，做成五彩的试试
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉馅：250克 | 胡罗卜：两根 |
| 韭黄：少许 | 面粉：适量 |
| 黄瓜皮：适量 | 紫薯：适量 |
| 鸡蛋：两个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：适量 | 生抽：适量 |
| 盐：适量 | 红酒：适量 |
| 黑胡椒粉：少许 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 芝麻油：适量 |
五彩水饺的做法步骤
五彩水饺做法技巧/窍门/补充说明：
白色面垫底、彩色面放上面压成饺子皮，这样做的饺子皮即不会破皮，色彩也好。