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五香毛豆

菜谱编号:264-259
五香毛豆是【爱美食的骏宝妈】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香毛豆”。
五香毛豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

父母是一辈子的农民,所以家里很多吃的都是自己种植的,每到黄豆还未完全老的时候,妈妈会摘回来好些用来煮了吃,做为妈妈的下酒菜,和我们的小零嘴,每次会煮上一锅端在饭桌上,一家人吃的有滋有味,日子过得简单快乐,如今我也结婚生子,成为我这个小家的厨娘,对于吃总想亲力亲为,于是自己煮上一锅跟超级爱吃毛豆的娃爸一次吃光光

五香毛豆主厨:爱美食的骏宝妈

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
毛豆:600克--
辅助料用量
花椒:少许桂皮:一个
八角:2个盐:4调味勺
鸡精:1调味勺香味:一个
干辣椒:4个十三香:1调味勺

五香毛豆的做法步骤

  • 第六步:如果是用煮锅,请示情况来定,因为每个人的口味不同,调料的分量,也可以适当减少或增加
  • 第一步:毛豆去两头角
  • 第五步:我是用压力锅煮的,27分钟,煮的很软烂,很入味
  • 第三步:依次加入调味料
  • 第二步:清洗干净放入锅中
  • 第四步:在加入适量的清水,即可开始煮,
  • 相关食材:毛豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的五香毛豆。

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