烀花生毛豆
烀花生毛豆是【绿色橄榄】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烀花生毛豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
夏季是新鲜的花生毛豆上市的季节,每年都少不了这样的做法,是男士喜爱的下酒小菜,也是男女老少喜欢的零食,尤其外出游玩可以携带的方便小吃。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
新花生:500克 | 新毛豆:500克 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 花椒:20粒 |
大料:1个 | -- |
烀花生毛豆的做法步骤
烀花生毛豆做法技巧/窍门/补充说明:
最好不用铁锅,可用不锈钢锅等煮锅,否则花生颜色发黑不好看。
答配菜谱:毛豆与花生的做法