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香菇炖鸡

菜谱编号:396-044
香菇炖鸡是【HumiL】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇炖鸡”。
香菇炖鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香菇炖一直是我喜欢的菜,对比与鸡,觉得香菇更好吃,非常香,非常下饭

香菇炖鸡主厨:HumiL

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡:1只干香菇:50克
辅助料用量
油:适量盐:适量
姜:适量料酒:适量
酱油:适量--

香菇炖鸡的做法步骤

  • 第六步:最后把水煮干,加盐酱油调味即可
  • 第二步:香菇用水洗干净,用温水泡开备用
  • 第五步:然后把香菇连水一起倒入鸡中,加一点料酒
  • 第四步:少量的油,加姜片,把鸡下锅炒一会
  • 第三步:鸡切块备用
  • 第一步:准备材料
  • 香菇炖鸡做法技巧/窍门/补充说明:

    用干的香菇比较香一点,用湿的也是可以

    相关食材:香菇

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