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香菇酿肉

菜谱编号:246-822
香菇酿肉是【如尘般染】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇酿肉”。
香菇酿肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很健康的一道菜,无油又美味

香菇酿肉主厨:如尘般染

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
里脊肉:适量香菇:九个
辅助料用量
胡椒粉:适量花椒粉:一勺
盐:适量淀粉:适量
葱:适量芝麻:一勺
姜油:适量辣椒粉:两勺

香菇酿肉的做法步骤

  • 第三步:然后把肉放在香菇内,尽量与香菇平起,或者多点。这是蒸熟后的图片
  • 第一步:先把肉剁碎,放入所有调教拌匀。腌制十多二十分钟。
  • 第四步:蒸香菇的水不要倒掉,拿来勾芡,香菇汁跟淀粉还有点水,拌匀,放到锅里蒸下就可以淋到香菇肉上即可
  • 第二步:香菇洗净去根部。根部不要扔,可能剁碎放入肉里面拌匀
  • 菜谱标签:私房菜
    相关食材:香菇

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