香辣萝卜干
香辣萝卜干是【米雅娃娃】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣萝卜干”。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:腌 |
耗时:数天 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
青萝卜:10斤 | -- |
辅助料用量 | |
姜:一块 | 干辣椒:10克 |
花椒:10克 | 八角:10克 |
香叶:5片 | -- |
调味料用量 | |
盐:1勺 | 白糖:2勺 |
香醋:3勺 | 酱油:2勺 |
鸡精:10克 | 香油:1勺 |
植物油:3勺 | 清水:3斤 |
白芝麻:50克 | 自制辣酱:1勺 |
香辣萝卜干的做法步骤
香辣萝卜干做法技巧/窍门/补充说明:
我这里的勺子是吃火锅的汤勺,不是小茶匙。