香辣虾
香辣虾是【休斯顿的太阳】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
吃不腻的香辣虾,我也不会修图,就在锅里随便拍了几张,这样做保证入味够香够辣,自己也可以做出店里的味道。
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
虾:750克-1000克 | -- |
辅助料用量 | |
辣椒:适量 | 花椒:适量 |
二荆条:适量 | 香辣酱:适量 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
葱:适量 | -- |
香辣虾的做法步骤
香辣虾做法技巧/窍门/补充说明:
1、炒调料要小火,这样调料可以入味又不会炒糊。
2、香辣酱可以加也可以不加,加了吃起来香辣味更重。
相关食材:虾