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虾仁蛋炒饭

菜谱编号:056-169
虾仁蛋炒饭是【爱吃de胖子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁蛋炒饭”。
虾仁蛋炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家常蛋炒饭的花样做法,在普通的蛋炒饭制作过程中加入了虾仁一同炒制,便成了一道营养与美味兼得的蛋炒饭。

虾仁蛋炒饭主厨:爱吃de胖子

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
米饭:350克对虾:100克
鸡蛋:2个--
辅助料用量
葱:4克盐:4克
花生油:20ML--

虾仁蛋炒饭的做法步骤

  • 第四步:用炒勺滑散。
  • 第二步:葱切末。
  • 第一步:对虾去壳成虾仁。
  • 第六步:炒出虾油。
  • 第五步:再放入虾仁。
  • 第七步:加入米饭和葱末。
  • 第三步:热锅下油,打入鸡蛋。
  • 第八步:翻炒至米饭颗粒分明,加盐调味关火即可。
  • 虾仁蛋炒饭做法技巧/窍门/补充说明:

    米饭最好用隔夜的炒起来最好吃。

    相关食材:虾仁

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