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西湖牛肉羹

菜谱编号:306-470
西湖牛肉羹是【噬血gg】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西湖牛肉羹”。
西湖牛肉羹
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
牛肉:适量--
辅助料用量
香菇:2个鸡蛋:1个
麻油:适量白胡椒粉:适量
盐:少许鸡精:少许
香菜:适量生粉:适量

西湖牛肉羹的做法步骤

  • 第五步:鸡蛋取蛋清搅拌均匀,全部倒入锅中,迅速搅拌均匀
  • 第三步:把切好的牛肉,香菇丁倒入
  • 第二步:锅中水煮开,倒入少许香油
  • 第一步:牛肉(用的现成的),香菇切丁备用
  • 第六步:加入胡椒粉,盐,鸡精,撒上香菜出锅
  • 第四步:加入水淀粉勾芡
  • 相关食材:牛肉

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