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雪花酥

菜谱编号：395-700

雪花酥是【雪落无声_eRBO】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪花酥”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

第一次做雪花酥，什么都是我自己配的量，压的有点过硬了，其实做法跟牛轧糖一个样，就是配料不太一样，口感其实也有点像多味的牛轧糖。

雪花酥主厨：雪落无声_eRBO

第四步：倒进各种干果和饼干，戴手套搅拌均匀。

第一步：黄油小火化开。

第三步：关火放奶粉搅拌均匀化开。

第二步：放棉花糖小火慢慢熬化。

第七步：最后装袋，用封口机封好，放冰箱冷藏保存，这样好保存。

第五步：吸油纸上撒上一层奶粉再把食材取出放上面压平，上面再撒一层奶粉，注意不要压太结实了，我压的有点过硬了。

第六步：放凉后切成小方块。

菜谱标签：家常菜甜品零食

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