油面筋塞肉
油面筋塞肉是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油面筋塞肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一直以来，看到菜场卖这些油面筋，就是没吃过，吃麻辣烫时，放过一两次，下锅一煮，变软，就那么一点点。听说要塞进肉糊烧才好吃。我呢，在肉糊里还放了黑木耳，很好吃。鲜美，不油腻。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 肉末：270克 | 油面筋：10克 |
| 辅助料用量 | |
| 黑木耳：适量 | 姜：适量 |
| 葱：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 八角：适量 | 淀粉：适量 |
| 老抽：适量 | 盐：适量 |
| 食用油：适量 | -- |
油面筋塞肉的做法步骤
油面筋塞肉做法技巧/窍门/补充说明：
肉末里加盐，酱油也有咸味，最后加盐要少许放。
相关食材：油面筋