油面筋炒丝瓜
油面筋炒丝瓜是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油面筋炒丝瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
丝瓜有“美人水”之称,所以爱美的要多吃点,做起来也很方便,烧汤,快炒都很不错,味道也是很“美”的!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
丝瓜:2根 | 油面筋:8只 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | -- |
油面筋炒丝瓜的做法步骤
油面筋炒丝瓜做法技巧/窍门/补充说明:
1、油面筋先吸收水分,或者切开再炒就可以避免烧成疙瘩一样,咬不动。
2、这个不需要加水,烧的过程中丝瓜和油面筋中的水分会烧出来,所以最后烧的时候火不要大。
答配菜谱:油面筋与丝瓜的做法