油面筋炒丝瓜
油面筋炒丝瓜是【小耿妈妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油面筋炒丝瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
丝瓜有“美人水”之称，所以爱美的要多吃点，做起来也很方便，烧汤，快炒都很不错，味道也是很“美”的！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 丝瓜：2根 | 油面筋：8只 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
油面筋炒丝瓜的做法步骤
油面筋炒丝瓜做法技巧/窍门/补充说明：
1、油面筋先吸收水分，或者切开再炒就可以避免烧成疙瘩一样，咬不动。
2、这个不需要加水，烧的过程中丝瓜和油面筋中的水分会烧出来，所以最后烧的时候火不要大。
答配菜谱：油面筋与丝瓜的做法