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自制葡萄酒

菜谱编号:049-436
自制葡萄酒是【海瑟薇安妮】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制葡萄酒”。
自制葡萄酒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自制葡萄酒

自制葡萄酒主厨:海瑟薇安妮

菜式制作特点
口味:其他工艺:技巧
耗时:数天难度:普通
菜谱主材料
小粒葡萄:适量--
辅助料用量
白糖:适量--

自制葡萄酒的做法步骤

  • 第四步:味道和干红一样,自己酿造简单而又健康。不含任何添加剂。就是自己打造的健康生活!
  • 第二步:戴好塑胶手套,将葡萄一粒一粒摘下,挤碎。
  • 第一步:9月份-10月份是葡萄成熟的季节。在老家几乎家家都有葡萄藤。品种一般都是小粒葡萄,而且多籽。学名应叫赤霞珠,是最好的酿酒原材料。把摘完的葡萄,在水龙头下轻轻的冲洗杂物,不用把上面的白霜洗掉,那是天然酵素。然后沥干水分。(我是在晚上洗的,沥第二天早上就可以啦)
  • 第三步:然后加入白糖,加的多酒精度数就会高,所以酌情添加。将盒子扣好,静止于阴凉处。大概15日左右就可以拿出来品尝啦!
  • 菜谱标签:饮品
    相关食材:葡萄

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制葡萄酒。

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